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现代牧业:好产物首先得有好奶源

 


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本文摘要:

2020年11月19日由网易财经主办的“网易新能量·乳制品行业峰会”在北京举行。

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2020年11月19日由网易财经主办的“网易新能量·乳制品行业峰会”在北京举行。来自海内的乳企及行业人士齐聚一堂配合讨论后疫情时代中国乳业谋篇结构生长之路。

数据显示2019年奶业生产消费加速增长。

全国奶类产量3297.6万吨同比增长3.8%。乳制品产量2719.4万吨同比增长5.6%。人均乳制品消费量折合生鲜乳35.8千克同比增长1.6千克。奶业转型升级加速推进。

全国奶牛规模养殖比例到达64%同比提高2.6个百分点。全国荷斯坦奶牛平均单产凌驾7.8吨同比增长400千克。

奶业质量宁静加速提升。国产物牌婴幼儿配方奶粉市场占有率凌驾50%抽检及格率为99.8%乳制品抽检及格率为99.7%在食品领域继续保持领先。

事实上对于海内的大乳企而言液态奶等产物仍然是收入的主要泉源这几年液态奶市场也在不停增容蓬勃生长。

“疫情后许多专家招呼消费者重视康健被提及最多的食品就是鸡蛋和牛奶。”高丽娜说随着国人饮食习惯走向国际化康健需求、经济因素等发生变化消费者对饮奶重视水平逐渐提升对好奶源的需求也越来越大。

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高丽娜认为好奶源是好产物的基础今年伊利、蒙牛、飞鹤等大型乳企都在并购或参股上游养殖业通过资本运作来拥有更多、更好的奶源讲明越来越多的下游乳品企业越发重视奶源品质。“资本互助使上下游的关系更牢靠、抗风险能力更强中国乳业会生长得更快。”在高丽娜看来企业从粗放养殖生长到精致化养殖未来追求的是数字化养殖以快速提升单产、节约成本。

只管行业预测奶源可能另有“两年好日子”未来奶价有可能再次走入低谷因此呼吁对奶源举行分级治理实现优质优价制止劣币驱逐良币同时对饲草种植户加大补助力度。


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